У ресторані високого класу в Шанхаї запропонували незвичайні страви з тропічних лісів, включаючи десерт з використанням переробленого слонячого гною. Заклад пропонує гостям інноваційні страви, такі як листя дерев, кубики льоду в медовій глазурі та десерт, приготований зі стерилізованих, висушених слонячих фекалій. Вартість обіду становить 3888 юанів (550 доларів) за 15 страв на тему тропічних лісів. Останнім дотиком є десерт “Квіти”, в якому використовується основа зі слонячого гною, прикрашена різноманітними смаками. Зазначено, що слонячий гній багатий на рослинні волокна і використовується у різних продуктах. Однак невідомо, чи відповідають ці десерти стандартам харчування, незважаючи на дезінфекцію.
В елітному ресторані Китаю продають десерт із фекалій слона
