Світові ціни на рослинну олію та вершкове масло продовжують зростати через скорочення виробництва та зростаючий попит. За даними продовольчого агентства ООН, індекс цін на продовольство ФАО в березні 2025 року лишився практично незмінним порівняно з лютим, але в середньому на 6,9% вище, ніж рік тому. Ціни на рослинні олії та молочні продукти залишаються високими, а ціни на вершкове масло зросли третій місяць поспіль через зростання попиту та зменшення поставок. Ціни на зернові знизилися, а ціни на м’ясо зросли, переважно через вищі ціни на свинину. Ціни на цукор також знизилися внаслідок ослаблення світового попиту.
В ООН назвали причини рекордного зростання цін на масло та олію
